TENDERIZADOR BIZERBA REF: 2481

Descripción

TENDERIZADOR

Marca: BIZERBA            Modelo:    S 111            Código:   MULTY  2481

 

La ICP es adecuada para su uso diario en todas las empresas del sector alimentario. Sus insertos, diseñados según los principios de higiene, son ideales para cortar tiras y tacos, así como para ablandar y procesar carne, embutidos, frutas y verduras, perfectos para ensaladas y platos a la plancha. El ICP destaca por su alto rendimiento, precisión, fiabilidad y versatilidad. Gracias a su avanzada tecnología de accionamiento Emotion®, este equipo multifuncional no solo es eficiente y silencioso, sino que también es capaz de operar de manera continua mediante la alimentación automática

Datos técnicos

Variantes de voltaje: 400 voltios

Clase de protección: IP33

Material: Plástico y acero inoxidable

Área de instalación (L x A): 260 x 345 mm

Medidas (largo x ancho x alto) / (profundidad x ancho x alto): 351 x 410 x 456 mm

 

Características

Dispositivo versátil, también apto para procesos industriales continuos.
Corta tiras y cubos, ablanda carne y mezcla, todo con un solo equipo.
Diseño compacto y resistente a volcaduras.
Cuchillas desmontables para facilitar la limpieza con solo unos pocos movimientos y sin necesidad de herramientas.
Cuchillas fabricadas en material sólido, garantizando una higiene y limpieza perfectas.
Cubierta protectora de plástico que ofrece buena visibilidad y máxima seguridad.
Abertura de entrada amplia y perfectamente integrada para un paso sencillo de productos grandes, asegurando alto rendimiento.
Corte directo en bandejas Gastro estandarizadas u otros recipientes.

 

Ablandador de carne industrial

Máquina tenderizadora de carne

Equipo de ablandado de carne

 

 

 

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