EMBUTIDORAS

¿Qué es y para qué sirve una máquina embutidora? La embutidora de carne es una herramienta concebida para embutir de forma continua y al vacío, piezas grandes o pequeñas de carne cuidando su morfología sin riesgos de contaminación bacteriológica. Que sea al vacío garantiza que el contenido no se verá afectado por agentes patógenos del ambiente o de la manipulación. Tiene un amplio espectro de utilización, desde productos cárnicos y embutidos clásicos, hasta productos pre cocinados y de actualidad.

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