CHULETEADORA MARCA CRM MODELO NEXUS 220 REF 1363
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Descripción
CHULETEADORA
Se trata de una maquina cortadora de carne con o sin hueso, también es apta para otros tipos de productos como puede ser el pescado.
La temperatura de trabajo es de -10 a +3
El beneficio de este tipo de maquina es que consigue cortes homogéneos y constantes, por lo que se consigue una mayor calidad en la producción
Ficha Técnica:
- Medidas exteriores (mm):
- Alto:1780
- Ancho: 2250
- Fondo: 770
- Medidas cajón del producto (mm):
- Alto: 250 mm
- Ancho: 220 mm
- Fondo: 800 mm
- Peso: 500 Kg aprox
- Tension (V): 380 V (3F+T+N)
- Potencia (Kw): 4 kw
- Frecuencia (Hz): 50
Características:
Cortan carne con o sin hueso, carne fresca o congelada, embutidos, productos ahumados, pescado en lonchas paralelas a alta velocidad.
El grosor de las lonchas se puede variar entre 2 y 45 mm, incluso durante el proceso.
Gracias a la forma especial de la cuchilla, la loncha se corta con gran precisión, sin astillar el hueso y reduciendo así al mínimo las mermas
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